ダラダラ書いてるコーナーです
昨日、久しぶりに、お客様を招きました・・・。今回は、なんかメニューに自信が無く・・・。
特にデザートは悩みました・・・。
しかし、どうにか皆さんに喜んでいただけた様です。
良かった。
ここ最近、メニューをお渡しします。これって、結構プレッシャーになったり・・・事前に印刷するので、失敗した、これは出さないが出来なくなるので・・・。
この前、フランジュール奈良で見つけた「マチルダM」のツリーを付けました。
これも、とても気に入っていただけました・・・。
時々、こうやって料理をすると、ストレス発散になります。
さて、12月もお客様の予定なんで、メニュー考えなくては・・・。
今回の料理は「レセプション」に・・・。
嬉しい知らせ。今年もどうにか、ウェスティンホテルにリースを飾ることが出来ます・・・。
良かった、良かった。